Biscoito de Baunilha com Chocolate
Ingredientes
- ⅔ de xícara (chá) de farinha de aveia
- 3 colheres (sopa) de polvilho azedo
- 2 e ½ colheres (sopa) de NutreV¹
- 3 colheres de (sopa) de Shake Sabor Baunilha Cremoso²
- 1 ovo (60 g)
- 2 e ⅔ colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 colher (chá) de fermento
- 80 g de chocolate amargo
Modo de preparo
- Em uma tigela, junte todos os ingredientes secos com o Shake de Baunilha Cremoso e o NutreV, e misture até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o ovo, o óleo de coco e a água, mexa com auxílio de uma colher e, em seguida, misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Disponha a massa sobre uma superfície forrada com plástico filme e cubra com outra folha. Com um rolo, abra até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.
- Utilize um cortador em formato de coração para modelar os biscoitos e transfira para uma assadeira untada com óleo de coco.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 12 minutos ou até dourar.
- Derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem e finalize os biscoitos, mergulhando-os no chocolate. Se desejar, decore com confeitos e deixe cristalizar antes de servir.
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Fonte: Rede Food Service
