Tender ao molho barbecue Kikkoman
Ingredientes
- 1 Tender bolinha
- 1 pote de molho Barbecue Kikkoman
- 2 colheres (sopa) de Shoyu Kikkoman
- Ramos de alecrim e tomilho a gosto
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- Rodelas de laranja para decorar
- Dentes de cravo para decorar
Modo de Preparo
- Em um recipiente misture o molho barbecue, o Shoyu Kikkoman e o suco de laranja até obter uma mistura uniforme.
- Faça cortes transversais na superfície do tender, formando um xadrez, coloque um dente de cravo em cada quina dos quadrados.
- Coloque o tender em uma assadeira, adicione o alecrim e o tomilho e pincele-o com uma parte da mistura de shoyu e barbecue. Leve para assar em forno pré aquecido a 200ºC.
- Após 15 minutos pincele a outra metade da mistura de shoyu e leve para assar por mais 15 minutos.
- Retire do forno e sirva a seguir.
- Sirva fatiado.
Dicas: Você pode servir o tender com rodelas de abacaxi. Se desejar pode remover os cravos.
Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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Fonte: Rede Food Service
