Essa sobremesa gelada é daquelas que agradam logo na primeira colherada. A combinação do creme à base de leite condensado com o biscoito maisena de chocolate cria um contraste perfeito entre cremosidade e crocância, enquanto as cerejas entram para equilibrar o doce.
Sobremesa Gelada de Cerejas com Chocolate
Ingredientes
- 400 g de Biscoito Maizena Pilar Chocolate
- 4 xícaras de leite
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de essência de baunilha
- 1 xícara de chocolate ralado para decorar
- 2 xícaras de cereja em calda picada
- Cerejas em calda com cabo para decoração
Modo de preparo
- Quebre o Biscoito Maizena Pilar de forma irregular e reserve.
- Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o amido de milho e a essência de baunilha.
- Leve para o fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela. Espere esfriar e reserve.
Montagem
- Separe uma travessa para fazer a montagem. A primeira camada é de creme de leite condensado.
- Em seguida, na segunda camada coloque o Biscoito Maizena Pilar Chocolate quebradinho.
- Depois, a terceira camada de cerejas picadas e em seguida, na quarta camada, mais creme de leite condensado.
- A quinta camada é de Biscoito Maizena Pilar Chocolate quebradinho.
- Na sexta e última camada, finalize com raspas de chocolate e cerejas com cabinho.
- Leve para gelar por 3 horas. Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 4 horas
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Fonte: Rede Food Service
