Salada de Bacalhau
Ingredientes
- 500g de bacalhau dessalgado
- 4 dentes de alho
- 1 kg de batata-bolinha
- 5 cebolas pequenas
- 1 pimentão pequeno de cada cor
- 100 g de azeitonas pretas
- 100 g de azeitonas verdes
- Cebolinha e salsinha a gosto Azeite a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma panela, acrescente um fio de azeite e refogue as cebolas cortadas ao meio, alho e pimentões cortados em tiras. Acrescente as com azeitonas
- Em uma travessa coloque o bacalhau dessalgado e levemente desfiado
- Por cima do bacalhau, acrescente o refogado
- Finalize com cheiro verde a gosto e batatinhas cortadas ao meio e previamente cozidas e douradas na manteiga
Confira AQUI nossa receita de Bacalhau ao molho de maracujá
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Fonte: Rede Food Service
