A combinação tropical da Lasanha de banana com queijo e goiabada, surpreende pelo equilíbrio entre o doce e o salgado, perfeita para reunir a família ou amigos em uma mesa especial no fim de semana.
Confira o passo a passo e bom apetite!
Lasanha de Banana com Queijo e Goiabada
Ingredientes
- 1 embalagem de Lasanha Fortaleza (500g)
- 1 ½ xícara (chá) de amido de milho
- 3 litros de leite
- 2 latas de leite condensado
- 8 bananas da terra douradas na margarina sem sal
- 500g de queijo coalho ralado
- 400g de goiabada em pedacinhos
Modo de Preparo
- Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
- Acrescente o leite restante, o leite condensado e leve ao fogo (baixo) mexendo sempre até engrossar. Reserve.
Montagem
- Numa fôrma retangular grande e alta (30 x 43 cm) espalhe o creme no fundo.
- Cubra com as folhas de Lasanha Fortaleza e com o creme. Espalhe a banana, o queijo e a goiabada. Cubra com o creme.
- Faça camadas de lasanha, creme, banana, queijo, goiabada, creme, terminando com lasanha, creme, queijo e goiabada.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) pré-aquecido por cerca de 45 minutos.
- Retire o papel e deixe por mais 5 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos. Sirva quente ou morna.
Rendimento: 20 porções
Dica: Querendo, substitua a banana da terra por banana nanica
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Fonte: Rede Food Service
