Cocada de Amendoim com Leite Condensado
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 200 ml de leite
- 1 xícara (chá) de Amendoim da Yoki (torrado e triturado)
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- ½ colher (sopa) de margarina
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione todos os ingredientes.
- Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e transfira para uma assadeira retangular (32,5cm x 4cm) untada com óleo ou margarina.
- Deixe esfriar um pouco e corte.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 27 porções
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Fonte: Rede Food Service
