Canelone de Presunto e Queijo
Ingredientes
- 1 pacote de Massa de Sêmola Galo tipo Lasanha 200g
- 2,5 litros de água
- 1 colher (chá) de sal
- Fatias de presunto
- Fatias de muçarela
- 1 lata de tomates pelados
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (café) de sal
- Folhas de manjericão fresco
- Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Coloque em uma panela a água e o sal e deixe ferver. Acrescente a massa, deixe cozinhar conforme a embalagem e escorra.
- Enrole a massa recheada com 1 fatia de presunto, 1 fatia de muçarela e reserve em um refratário.
- Para o molho, coloque em uma panela os tomates pelados, o extrato, tempere com sal e manjericão e deixe ferver por 10 minutos.
- Regue os canelones, finalize com o parmesão e leve para aquecer no forno por 10 minutos.
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Fonte: Rede Food Service
