Bolo de banana com doce de leite
Ingredientes
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo Super Premium Renata
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Açúcar e canela a gosto
- 6 bananas maduras fatiadas
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
Modo de Preparo
- Coloque em um bowl os ovos, a manteiga e o açúcar, e misture bem. Acrescente o leite e, em seguida, a farinha de trigo. Misturando com delicadeza.
- Coloque o fermento e misture mais um pouco.
- Espalhe metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Por cima, acomode as fatias de banana e as colheradas de doce de leite. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o açúcar e a canela; leve para assar em forno aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
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Fonte: Rede Food Service
