Arroz com vegetais
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1/2 unidade de cebola pequena
- 1 unidade de alho
- 2 xícaras (chá) de Seleta Mista
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de salsinha
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e dourados
- Acrescente o arroz à panela e refogue por mais alguns minutos, mexendo constantemente
- Adicione a água e o sal
- Deixe ferver, em seguida, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido
- Adicione a Seleta Mista à panela e refogue por alguns minutos
- Desligue o fogo e deixe o arroz descansar, com a panela tampada, por cerca de 5 minutos
Rendimento: 5 Porções
Tempo de preparo: 40 min
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Fonte: Rede Food Service
